7月9日，中金宏达文旅发展集团（下称“中金宏达集团”）与广东华宴产业投资有限公司（下称“广东华宴产业”）在宏达建投大厦举行战略合作交流及签约仪式。中国国际星厨学院主席甄文达，广东华宴产业董事长周伟武，美团全球战略发展顾问李昭汛，纳瑞德酒店集团董事长林健，美国甄能煮电视节目总监刘小铭，中金宏达集团董事长黄沃，执行总裁蔡祖彬等领导共同出席活动。

双方围绕国际美食文化教育产业基地项目合作展开深入交流，并就美食文化教育、星厨资源导入、餐饮产业升级、文旅融合发展、品牌 IP 打造及项目落地等方向达成合作共识。随后，中金宏达集团董事长黄沃与广东华宴产业董事长周伟武代表双方签署战略合作协议，双方将在“文旅+美食+教育+产业”融合发展领域正式开启深度合作。

甄文达：国际视野赋能，让中华美食走向全球

享誉国际的华人名厨、知名美食节目主持人、中国国际星厨学院主席甄文达先生亲临现场交流，为本次合作注入国际化力量。由他主持的美食节目《Yan Can Cook（甄能煮）》风靡全球，数十年间，甄文达以美食为桥梁奔走海内外，持续输出中华饮食文化，在中餐技艺国际传播、跨国美食交流、国际化厨艺教育领域拥有广泛影响力。

甄文达十分看好项目发展前景，认可中金宏达集团专业的文旅落地运营能力。他拥有丰富的全球美食行业与海外院校资源，后续将拿出数十年行业沉淀的美食内容素材，供海外教学使用，同时联动海外商超、主流媒体，向外推广国内生鱼、罗非鱼等特色农产品预制菜。他认为美食是跨越国界的文化载体，项目兼具产业发展与文化交流意义，愿意开放自身各类资源，携手各方实现协同共赢。

周伟武：深耕餐饮三十载，以产业实践创新中餐教育

广东华宴产业董事长、中国国际星厨学院院长周伟武先生，同时身兼世界中华厨师联合会理事长、中国烹饪大师、满汉全席传承教育名厨，是国内餐饮教育与美食产业深耕者。

三十余年行业深耕，周伟武创办国际星厨学院的初心，便是传承、传播中华饮食文化，搭建海内外美食文化互通的核心载体。他表示，学院绝非单纯的厨师技能培训学校，而是面向全球展示中华美食、开展国际文化交流的重要纽带，依靠美食这一通用语言向世界传递中国饮食文化。自身虽拥有完善的饮食教育体系与传媒资源，但缺少大型文旅项目落地、实体 IP 长效运营的成熟能力，因此期待与中金宏达集团深度联手，合力推动项目完整落地运营。

黄沃：全域资源联动，以地方产业赋能国际美食文化教育产业基地建设

中金宏达集团董事长黄沃充分认可本次多方资源协同的巨大价值，中金宏达集团打造的本土产业 IP、甄文达主席的全球美食传媒与院校资源、美团海内外餐饮渠道、林健董事长酒店 AI 配套能够相互补足，构建闭环完整的美食文旅全产业链。

他提出，国际美食文化教育产业基地建设项目发展边界不局限于一地，可深度联动茂名高凉菜、中山三角镇生鱼等地方特色农产品 IP，将各地农林特色美食融入学院研学课程、文化展示空间与文旅体验业态，实现地方实体产业与学院平台双向赋能、协同发展。同时，他十分看重海外媒体传播渠道的价值，计划联动海外传媒资源，借助学院对外交流窗口定位，把星厨学院与中华特色美食文化推向全球市场。

蔡祖彬：依托产业超级 IP 逻辑，全链条支撑美食文旅综合体落地

中金宏达集团执行总裁蔡祖彬分享集团成熟的产业超级 IP 打造体系，区别于传统单一文化 IP，集团 IP 模式深度绑定各地农林渔实体经济，同步驱动产业升级、招商引资与文旅消费融合。

中金宏达集团手握中山三角生鱼、遵义辣椒、定西土豆、罗非鱼等大量成熟农产品产业 IP，同时具备全域文旅规划落地、沉浸式场景打造、商业运营全链条服务能力，能够与星厨学院美食教育、文旅体验、IP 运营赛道深度融合，为项目提供线下实体场景、全国特色产业资源、本土美食 IP 落地全套支撑，合力打造一站式美食文旅综合体。

美团全球战略发展顾问李昭汛，纳瑞德酒店集团董事长林健，美国甄能煮电视节目总监刘小铭三位嘉宾分别从市场、海外传播、智慧配套建言献策。李昭汛提出以本土产业IP赋能中式美食，打造标志性中餐文化符号；刘小铭可依托北美成熟媒体渠道助力项目及各地产业IP海外推广；林健将提供酒店、AI智慧场景、食材供应链等配套资源，实现美食、文旅、智慧产业联动发展。

双强聚力，解锁美食文旅融合新赛道

当前，文旅产业正加速迈向主题化、场景化、体验化、内容化的发展新阶段，餐饮产业也正从传统消费服务向文化传播、品牌运营、产业教育和国际交流持续升级。美食，正在从单一餐饮消费内容，进一步转化为城市文化表达、文旅体验入口和产业运营载体。

中金宏达集团长期深耕文旅产业，围绕文旅项目策划、主题场景打造、IP运营、商业街区更新及项目落地服务，持续构建综合型产业服务能力。广东华宴产业依托中国国际星厨学院等平台资源，在星厨人才培养、美食文化传播、餐饮产业协同和行业资源链接方面具备深厚积累。此次合作，是双方优势互补、资源共建、产业共创的重要起点，也将为美食文旅融合发展拓展更广阔的产业空间。

以食为媒，文旅赋能，共筑产业共赢新未来

本次战略合作签约，标志中金宏达集团与广东华宴产业正式迈入深度协同新阶段。未来双方将整合文旅开发、星厨教育、美食传播、品牌运营多重优势，以中国国际星厨学院、国际美食文化教育产业基地为核心载体，双向打通美食产业与文旅消费赛道。

作为承载中华美食文化与全域文旅融合的核心超级 IP，国际美食文化教育产业基地项目，将打造成为展示中金宏达集团开发设计的各地城市特色产业超级 IP 的核心聚合平台。中金宏达集团过往在各地落地打造的城市特色农产 IP 都将悉数入驻项目，各地优质地方特色物产都将统一纳入基地供应链体系，提供地道原生态食材供给，把全国多地特色风味汇聚一起，让各地在地农产文化借助美食文旅场景面向大众展示传播。

双方将搭建完善的国际化星厨人才实训体系，打造特色中餐研学与互动厨艺体验文旅业态，持续引入全球顶尖星厨资源，策划筹办各类国际美食交流活动，打造独一无二的特色美食文化 IP。同时把成熟完善的餐饮运营、美食教育资源融入城市更新、特色商业街区与全域文旅项目建设之中，打造集美食展示、沉浸式互动体验、特色产业消费于一体的综合性美食文旅空间，全方位实现美食资源与文旅场景的双向转化。

中金宏达集团将以此次合作为契机，持续拓展多元文旅产业生态，坚持以美食为媒介、文旅为载体、教育为支撑、产业为目标，落地更多优质融合型项目，联动全国城市特色产业资源，助力城市文旅产业升级，推动中华美食文化创新发展。